Spanish Paella

Llego el esperado dia, yo y mis dos amigos españoles de la residencia tenemos que preparar comida española para 13 personas y el menu es paella, tortilla, pan tomaca y sangria y como no, ninguno ha cocinado en su vida nada mas dificil que unos spaguettis o unos filetes a la plancha.
La primera prueba infernal, ir al supermercado y hacer la compra, que al principio es muy facil, unos eggs, onions, potatoes, olive oil (carbonell por supuesto), bread... pero como coño se dice colorante???? Bueno, al final encontre al lado del azafran una cosa que ponial yellow noseque y decidimos arriesgarnos, total, teniamos pizzas en el congelador.

Con los ingredientes ya en la cocina (sin marisco claro), la primera duda, POR DONDE EMPEZAMOS??? y lo peor de todo, son las 7 de la tarde y la gente ya tiene hambre, pues no les quedaba nada... como no, empezamos por lo mas facil y por lo que estabamos seguros que iba a gustar a todo el mundo, la sangria, bien cargadita para que se emborrachasen pronto y no se diesen cuenta del desastre de comida que venia despues.

Yo era el encagado de la paella, pero sin miedo alguno, ellos nunca han probado una paella, parto con ventaja. Despues del sofrito, que creo que lo pase sin ninguna dificultad, es hora de poner el caldo y cuando se pone a hervir me doy cuenta de que no cabe todo el arroz... no pasa nada quito un poco de caldo y lo voy añadiendo poco a poco. Despues de estar unas 2 horas entre preparacion y coccion, es hora del veredicto final... y no se si sera por la sangria o por el hambre que tiene la gente, pero dicen que esta muy bueno y no dejan nada en la sarten, para ser la primera vez no esta nada mal, aunque tengo que ser sincero, si yo voy a un restaurante y me ponen una paella como la que hice, se la tiro a la cabeza al camarero, pero bueno, ya iremos mejorando.

Hay fotos y un video de como Oscar da la vuelta a una tortilla y como quedo la paella, a ver si me las pasan y las cuelgo, avisare cuando añada las todo esto.


Como lo prometido es deuda, aqui va el material multimedia para el disfrute de todos:

Los 3 cocineros

Los comensales

El veredicto

Martes

Saludos a mis seguidores (aunque solo tenga 2 :)

Aqui ya es martes y ya hay cosas que contar, lo primero la salida del fin de semana. Ha empezado el Schoolish, una locura, las calles estan llenas de crios borrachos, tocapelotas... es la primera vez que salen y lo celebran como si fuese la ultima, pero bueno, nosotros seguimos a lo nuestro, nuestras barbacoas, cervezas y un poquito de Fiddlers, nuestro pub irlandes que usamos como punto de encuentro.De la noche no puedo contar nada especial, ha sido bastante normal y lo unico nuevo han sido los niños estos, que son insoportables.

Lo mejor del fin de semana ha sido la escapada que hicimos el domingo a Byron Bay, que es una playa bastante guapa, con arena fina, agua cristalina, delfines y tortugas de mar (estos vecinos los vimos de lejos). Merece la pena venir y esta solo a 40 minutos en coche. Despues de Byron Bay fuimos al un pueblo hippi que hay por aqui, pero la verdad, despues de 1 hora de coche y encontrar que es un pueblo desierto de una sola calle como que me decepciono, pero al menos puedo decir que he estado alli no?

Byron Bay


Posando, como no :)

Si soy superman, no lo sabiais?

Nimbin

esta se que se ve mal pero pone Happy High Herbs

La proxima entrada sera especial, porque en la residencia hemos quedado en hacer comidas tipicas de nuestro pais y a que no sabeis quien cocina hoy? Si, nos ha tocado a los 3 españoles de la residencia, intentaremos hacer una aproximacion a una paella, tortilla española y pan tomaca, a ver que nos sale, pero yo apuesto a que al final cenamos pizzas congeladas.

Un abrazo a todo el mundo, que me acuerdo de todos aunque tampoco mucho jejejeje

Otra vez que me olvido de escribir

Hola a todos!!!

Ya se que hace tiempo que no escribo, pero en la residencia no tenemos Internet y en la academia, para que engañaros, me dedico a ver el Facebook y todo eso.

Esta ultima semana ha sido movidita, el fin de semana tuve 2 barbacoas, una de ellas era porque era el cumpleaños de una compañera de clase, que tambien es española. Los que me conoceis no os extrañareis si os digo que lo di todo, con mi tortillita española, que si mi sangria fresquita, con mi camisita de manga corta, buen perfume... vamos como en casa. Y como no, pues entre sangria, cervezas y cubatas pues uno se anima se anima y pasa lo que pasa, que al dia siguiente, en otra barbacoa, no se porque, todas las chicas me saludaban y se sonreian, ni que hubiese intentado nada con ellas.... bueno, creo que si, solo que no me acuerdo. La siguiente barbacoa fue un poco mas light, pero nos lo pasamos bien porque eramos un monton.

El domingo por fin amanecio despejado, un sol radiante y calorcito, el dia perfecto para ir a la playa con un compañero de la residencia. Como os comente en otra entrada, las playas son geniales y como hacia buen tiempo decidimos probar a hacer surf, que suerte la mia, que justo 10-15 minutos despues se pone a llover (si si, aqui es normal, por la mañana puede estar soleado, llover a cantaros a medio dia, por la tarde hacer sol de nuevo y por la noche tener una tormenta electrica, vamos una locura), pero como habiamos alquilado las tablas no quedamos un poco mas, para ver si conseguiamos ponernos de pie, aunque fuese solo una ola, pero es muy dificil, tengo que practicar mas.

Durante la semana he hecho lo de siempre, ir a la escuela, perder dinero en el casino y beber cervezas.

Por fin es viernes y la semana promete, ayer ya sali para tantear un poco el terreno y me compre un tiquet especial con el que me puedo pillar una copa cada dia en 5 garitos diferentes de lunes a domingo, asi que tendre que amortizarla. Y lo mas importante aun, aqui es la SCHOOLISH, es como si en España todo el mundo que termina la selectividad se va a celebrarlo una semana entera a la playa, asi que ya os contare.

Bueno, os dejo que empieza la ultima clase de la semana. Cuidaros y sed buenos

Casino

A que no sabeis que es lo que mas les gusta a los Australianos? Pues si, les encantan las apuestas y los juegos de azar, aqui, en cada supermercado hay stands con sorteos, incluso en muchas tiendas, en vez de regalarte algo de ropa si te gastas una cierta cantidad, te dan un boleto para cualquier sorteo que se les ocurra.
Llevo aqui dos semanas y creo que va siendo hora de visitar un casino, y vamos, un martes que tienes mejor que hacer?
Como era de esperar, el casino es enorme, mogollon de lucecitas y mucha mucha gente apostando, si alguien ha ido al casino de Torrelodones en Madrid, pues este era como minimo el triple de grande, mas maquinas, mas ruletas, mesas de blackjack, poker...
La noche empezo bien, primera apuesta en la ruleta de 10 dolares y gane 45, no esta mal eh? Pero que es lo que pasa... pues que cuando lo iba a dejar me dije "es tu noche de suerte, doble o nada" y ya os imaginais que es lo que paso. Para probar un poco, tambien eche un poco de dinero en las tragaperras, con el mismo resultado... pero en vez de retirarme decidi intentarlo de nuevo en unas maquinas que hay que simulan una ruleta y pueden jugar 10 personas a la vez, bastante divertido, pero como ya suponeis, esa no era mi noche.

Resultado final: 70$ perdidos, pero no estuvo mal, creo que volvere pero con menos dinero.

Domingo de colada

Como ya llevo aqui unos dias, ya va siendo hora de ponernos a lavar la ropa y que mejor dia para hacerlo que en Domingo.

Todos sabeis que yo nunca he puesto una lavadora, así que creo que debo tener cuidado porque no quiero quedarme sin ropa y para colmo, me dicen mis compañeros de la residencia que la lavadora no funciona muy bien y a veces se carga la ropa, por lo que decido que es mejor lavar la ropa a mano y pobar la lavadora con las sabanas.

Es curioso, pero no soy capaz de diferenciar la ropa de color de la de blanco, asi que hago 4 grupos para lavar a mano, ropa oscura, ropa clara de color, ropa blanca y con colores y blanco solamente, seguro que mi madre me mataria, pero supongo que ire aprendiendo con el tiempo.

Lavar a mano es muy duro y esta muy mal pagado, nadie me ha dado nada a cambio, pero bueno, si queremos ir limpios por la calle hay que hacerlo, la pregunta ahora seria "de verdad quiero ir limpio", de momento si, pero nunca se sabe :)

Ahora toca tender la ropa, no se vosotros, pero para mi colgar unos pantalones vaqueros humedos es todo un logro y una mision imposible si solo queremos usar 2 pinzas, sin embargo, despues de 20 minutos consigo colgar toda mi ropa para que se seque.

Llega el momento de planchar (ya es lunes) y me doy cuenta de lo importante que es colgar bien la ropa, ya que mis camisetas se parecen mas a una pasa que a una prenda de vestir, si soy sincero, no tenia mucha intencion yo de planchar, solo un par de cosillas, pero viendo como esta la ropa no me queda mas remedio que tirarme algo más de 1 hora con la faena.

Ya he terminado y colocado todo, la ropa esta mas o menos limpia, no muy bien planchada, estoy cansado y me he dado cuenta que una mancha en una camiseta no se ha ido...

CONCLUSION FINAL: Creo que tengo que buscarme una novia tonta y que me quiera mucho porque esto no es lo mio

Fin de Semana

Como comentaba en la entrada anterior, despues de la barbacoa es hora de salir de fiesta, primera parada Fiddlers, un pub irlandes que es el punto de encuentro de toda la academia, si alguna vez quiero salir y voy solo seguro que alli encuentro a alguien. Como la gente va muy borracha, pero mucho mucho, algunos se tienen que volver a casa porque el portero no les deja pasar, luego otros que si no se han traido el pasaporte y otros que vienen o en pantalon corto o en chanclas, totalmente prohibido por la noche, por lo que nos quedamos unos 10 mas o menos, pero da igual, hay mas gente de la residencia dentro.
La fiesta duro hasta las 3 mas o menos, no me acuerdo muy bien donde fuimos despues, ya llevaba demasiado alcohol encima, solo teneis que imaginarme bailando la Macarena mientras sonaba la Spears.
Todavia me queda mucho por conocer de las fiestas de aqui, pero no os preocupeis, prometo aprenderlo pronto y escribiroslo para que lo sepais vosotros tambien ;)

Un abrazo para ellos y muchos besos para ellas

Que me olvido de escribir!!!

Pues si, entre unas cosas y otras, esta semana he dejado un poco de lado el blog, ya sabeis, la vida del estudiante en el extranjero, que es muy dura.
A parte de la academia, esta semana por fin he podido ir a la playa, BIEN!!! Menos mal, creia que eso de surfers paradaise era de coña, pero aun no he hecho surf, entre que no tengo ni idea y las olas son enormes (habia bandera amarilla, pero en España seguro que con olas la mitad de grandes ponen bandera roja) pues creo que no es buena idea, pero ya vereis cuando aprenda. Aqui para bañarte tienes que hacerlo entre dos banderas, debido a que nos tienen que tener controlados por el oleaje y por si avistan un tiburon, no se lo digais a mis padres, pero hace 3 semanas cogieron un tiburon blanco de mas de 6 metros a unos 10 kilometros de donde me baño, que para un tiburon eso no es nada.
Tambien he ido a 2 barbacoas, aqui es muy comun hacer barbacoas, los edificios suelen tener zonas habilitadas y siempre hay alguien de la academia que organiza alguna, la de ayer estaba llena de gente, hacia buen tiempo, viernes, al lado de la zona para salir... todo perfecto, asi terminamos, comiendo poco y bebiendo mucho vino, que aqui es lo mas barato para beber alcohol, y despues a la zona de bares.

En la academia por fin me han dado los resultados de mi prueba de nivel, Intermedio-Alto, ni yo me lo creo, pero si ellos lo dicen yo me lo creo, que para eso son los profesionales del tema.
He decidido empezar a buscar un piso con unos amigos de la academia, un suizo y dos checas, y si, estan bastante bien pero son solo compañeras , aunque si ellas quieren... La busqueda va bien, a lo mejor cojemos un rascacielos, que no es tan caro como creiamos.
Ya por fin me he abierto una cuenta en un banco, a pesar de tener un nivel intermedio-alto en ingles, a los australianos no se les entiende, es asi de simple como la ley de la gravedad, no se puede cambiar, eso si, el tipo bastante comprensivo y paciente... digo lo de paciente porque en abrirme una cuenta hemos tardado 1hora de reloj, si, igualito que en España, que te la abren y te dan una patada para que no les molestes, el chaval me ha estado explicando todas las ventajas por ser estudiante, como se hacen las transferencias desde/hacia España, intereses... aqui te dan un 7% por tu dinero con disponibilidad inmediata, como ING... espero que no vayan a la quiebra.
Por hoy poco mas, en la academia he tenido que la jornada de actividades y me he tirado una hora y media jugando al poker, tendre que ir al casino a ver que tal se me da.

Siento no escribir nada mas interesante, pero esta lloviendo y las opciones son menos, pero pronto empezare a contaros mis primeros pasos con el surf, que seran mas amenos

Primer dia de academia

Por fin es lunes y es mi primer día de clase de inglés, que es para lo que se supone que hemos venido no?
Tengo más o menos suerte y la academia está a menos de 10 minutos de autobús desde la residencia, me acompañan 2 amigas de la residencia, todavía no hablamos mucho (ellas son suizas y no hablan español... a ver si aprenden pronto) pero nos vamos entendiendo, y son bastante simpáticas, o eso me parece.
La academia está bastante bien, las instalaciones son muy nuevas y da la sensación de tener todo muy bien organizado.
Como es el primer día, nos han juntado a todos los nuevos y nos han hecho presentarnos a los demás, yo era el único español, aqui casi todo son koreanas y japonesas, que por lo que a mi respecta no está mal, son bastante curiosas, algún día dedicaré una entrada a explicar como son. También he conocido a un par de chavales de suiza, un francés, un filipino y tres chicas de república checa que están bastante bien.
Después de las presentaciones nos han dado algunos consejos útiles para tener en cuenta aquí en Australia, como el no bañarnos borrachos de noche... no se quien cojones les ha avisado de que venía. También la academia nos obliga a realizar una actividad extraescolar cada miércoles, para que "hagamos vida" australiana, yo he elegido juegos de cartas, por si me quedo sin amigos volverme ludopata. Para terminar, nos han hecho las pruebas de nivel, vamos como en cualquier academia española a ver en que grupo me toca mañana.
La verdad es que la mañana ha sido amena y ya le he dado mi facebook a la gente, que aquí sin facebook no eres nadie.

Os seguiré manteniendo informados...

Residencia

Se me había pasado, pero no os he hablado de la residencia, es una residencia un poco pequeña pero está bastante bien.
El dueño se llama Ian, o eso creo, porque como buen australiano no se le entiende al hablar.
Mi compañero de cuarto se llama Brandon y también es australiano, que suerte... lo mejor de todo es que no se da cuenta de que no le entiendo y él continúa hablando sin parar, espero algún día llegar a entenderle a medias.
El resto de gente es bastante maja, todo el mundo muy sociable y se les entiende mucho mejor cuando hablan. A parte hay 4 españoles más aquí, aunque son catalanes y del barça, muy buena gente.
Lo que peor llevo es lo de las comidas, a parte de que aquí se come a las 12 y se cena sobre las 7 de la tarde, no tengo ni idea de cocinar y estoy aprendiendo a marchas forzadas, bueno, de momento no salgo de la pasta, el arroz, la carne a la plancha y los huevos fritos, pero algún día me atreveré a hacer un guiso, espero que no muera nadie.
Espero que dentro de poco os pueda contar más cosas, pero de momento no llevo ni 3 días.